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ここがポイント

十字屋商店は青果商として創業され、現在は創業80年以上になる歴史ある地元に愛されているスーパーマーケットになります。 新鮮な食品をどこよりも安く、お客様のニーズに心から答え、包装費等諸販売経費の徹底節減をはかり、接客・サービスNo.1を目指している会社となっております。 毎朝、市場直送の新鮮な食材を提供されていらっしゃいます。 魚は東京と神奈川の2つの市場から当日仕入れ、当日売り切りを心掛けている為、食品ロスの対策もされております。魚の種類が多く、丸魚の一本売りから、量り売り、1kgの大袋、柵切りの小分けパックに至るまで、いろいろなニーズに応える売り方をしています。 他にはない珍しい魚や掘出し物が並ぶので、売場に来ての毎日のお楽しみがあります。 精肉売場は、安全で美しく毎日食べられるリーズナブルなお肉をメインに仕入れて販売。 近くの溝口西口商店街には昭和感が漂うレトロの大衆酒場も展開され、こちらも毎日地元の方が利用され賑わっていらっしゃいます。

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現在約30店舗ほど経営しており、鮮食品に強く国産品や地場産を扱う約20店舗、さらにそれを進化発展させたJAファーマーズ（100～150坪の新鮮野菜の直売所とスーパーマーケットを融合した業態）が約10店舗あります。地方で発掘した商品が並ぶことも！ JA全農グループで安定経営だからこそ、スタートは契約社員からとなりますが、1年以内に正社員に切り替わる方がほとんど。正社員切り替え後には、賞与も退職金制度もあり末永く就業ができるかと思います。ぜひご応募ください！

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富山県高岡市に根差した、常連の方に多くご利用いただいているスーパーです。 高岡市内2店舗間での異動蚤の為、転勤の心配なく勤務が可能です。 最初の1週間はOJTにて指導、経験者の方では、早い方は2年ほどで責任者になっています。 責任者となりますと、店舗の売り上げ数値管理・在庫管理・売場づくりなどを行っていただきますので、 責任者・店舗ごとの特色を出すことができることも魅力の一つです！ 定着率も高く（平均勤続年数 15年・平均年齢 42歳）、常連の方に多くご利用いただいているスーパーなので、 お客さまと他愛のない会話で盛り上がることもございます。

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■会社の特色 私たち「西浅」は、食と伝統文化を大切にする企業です。京都を中心に近畿圏の12のスーパーや百貨店で鮮魚専門店を展開し、新鮮な魚、寿司、惣菜を提供しています。私たちは、ただの"町の魚屋さん"ではなく、お客様に魚食文化を深く理解して楽しんでいただくためのサービスを提供しています。 私たちは、魚の美味しさや鮮度を最大限に引き出すため、各漁港から直送される新鮮な魚を一本一本丁寧に手作業で捌いています。そのため、私たちの商品は、大量生産される商品とは一線を画す、こだわりと品質の高さを持っています。 また、私たちはただ魚を売るだけではなく、魚の旬や美味しい食べ方をお客様にお伝えし、魚食文化の普及に努めています。伝統的な魚食文化は失われつつありますが、私たちはその文化を次世代に伝えていく責任を感じています。そのため、私たちのスタッフは単なる「職人」ではなく、「魚食文化の継承人」として、お客様とのコミュニケーションを通じて社会に貢献しています。 私たち「西浅」は、一般的な「魚屋」のイメージを変え続けています。私たちが目指すのは、一人でも多くの人に魚の美味しさと魚食文化を伝え、生活を豊かにすることです。私たちと一緒に、新鮮な海の恵みをお客様に届けましょう。 ■西浅の特徴 １，自律分散型の仕入 一般的には、統括バイヤーが魚を仕入れ、各店舗へ商品規格を指示する形が主流です。 しかし当社では、12店舗それぞれの店長が各市場に自ら足を運び、自分の目で見て納得した商品を自ら仕入れ、店舗に持ち帰っています。自分で選び抜いた魚だからこそ、商品には店長の思いや自信が自然と表れ、それが当社の大きな強みとなっています。また、各部門の担当者から希望があれば、それに合った魚を店長が市場で探してくることもあります。たとえば、泳がせ用の魚を多く仕入れたり、生きた鮎を刺身用に確保したり、時には鮫やマンボウといった珍しい魚が並ぶこともあります。「今日の店長はどんな魚を仕入れてきたのか」「どんな魚と出会えるのか」といったワクワク感が日々の楽しみになる、そんな職場です。 ２，どこにもない産地直送 京都市内には数多くのお魚屋さんがありますが、仕入れはすべて京都市場に集約されているのが実情です。そうなると、どのお店に行っても並んでいる魚はほとんど同じで、違いは“価格だけ”になってしまいます。それでは面白くありません。 私たちは、お客様が水族館に来たようなワクワク感を覚え、季節の移ろいを感じられるような趣ある売場づくりを目指しています。それを実現できるのは、私たち魚屋の力だと信じています。西浅では、他にはない商品を仕入れるために全国各地の産地と提携し、本物の「産地直送」を行っています。それは単なる商売としての取引ではなく、「魚が好き」という気持ちを共有し合った関係から生まれるものです。その結果、他店では手に入らない鮮度と品質の魚が、最短で店舗に届きます。「ここでしか扱っていない魚を売っている」という自信と誇りが、私たちの背中を押してくれます。ぜひ、西浅でその特別なお魚を、自信を持って調理し、お客様へ届けてください。 ３，お魚様第一主義 一般的に「お客様第一主義」が商売の基本とされていますが、私たち西浅では「お魚様第一主義」を掲げています。すべての工程において、まずは“お魚のこと”を最優先に考えます。たとえば、お魚を一番美味しい状態でご提供するために、お客様に少しお待ちいただくこともあります。それは、急いで中途半端な商品をお出しするよりも、時間をかけて最高の状態でお届けすることのほうが、結果としてお客様にご満足いただけると信じているからです。たとえ利益が下がるとしても、品質に納得できない商品は決して販売しません。それだけ私たちは、自分たちの商品に自信と誇りを持っています。この考え方は、100年以上にわたって西浅の職人たちが受け継いできた信念です。「お魚に恥じない商売をすることが、最終的にはお客様のためになる」それが、私たちの“お魚様第一主義”の真意なのです。